[Cibovagando] STK

8 Luglio 2015

Milano come New York. Sembra essere scattata la mania del rooftop. Qui la vista è su Porta Nuova, Unicredit. Il nuovo skyline milanese.

Siamo in piazza della Repubblica vicino al Principe, all’interno dell’hotel Me Melià che da poco ha aperto a Milano ricreando l’atmosfera americana sia per quanto riguarda il rooftop sia per quanto concerne la cena.

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All’interno di Me Il Duca, il nome dell’hotel, trovate varie proposte: dall’aperitivo in terrazza alla cena. Ha aperto il noto STK, steakhouse americana (della società The One Group) per veri estimatori. Locale elegante e raffinato (attenti che c’è il dress code, ndr) dove vi accomoderete su comodi divani in pelle per gustarvi un taglio di carne indimenticabile con un cocktail e il sottofondo musicale di Sam Young. Atmosfera soffusa e djset.

Il menu porta a firma di Barry Vera ma il ristorante in Piazza della Repubblica è seguito da Adriano Venturini.

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Niente pane, qui vi porteranno una focaccia calda al burro d’agli e gorgonzola. Ebbene sì. Da intingere in una salsa di erbe aromatiche.

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STK è una steakhouse (tanti i tagli e le dimensioni che potete scegliere ) ma l’offerta di pesce è notevole. E io sono andata controcorrente e ho scelto il pesce. Non mangio mai la frittura ma l’abbinamento con la crema di lamponi ha catturato la mia attenzione ed eccola qui!

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Mentre la carnivora Arianna si è mangiata un bel taglio di carne succulenta, gustosa ed etremamente morbida (svelatemi il segreto di come fa ad essere così buona questa carne) con tanto di topping e patate, io ho ordinato Halibut in crosta di cocco con noodles e salsa di tamarindo piccante.

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Non sazie (noi, estimatrici del buon cibo) abbiamo testato i dolci scegliendo la cheesecake al mascarpone e

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 #PlacesToGo

STK

Piazza della Repubblica 13

Milano

 

Con la compagnia di:

Arianna

 

 

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